Ochutnejte letošní čerstvé sklizně
Přináším čerstvé sklizně 2010. Vybrat si můžete z následujících čajů:
(9)21519 Darjeeling Castleton FTGFOP1 SPL CH
Jedna z nejrenomovanějších místních zahrad. Její jméno bylo odvozeno od budovy, která vypadá jako hrad (castle) a stále se nachází v Kurseongu. Čaj se zde pěstuje již od roku 1885.
Castleton je vpravdě božským místem. Majestátné hory, břitké slunce, rychle proudící mlhovina dávají požehnání jednomu z nejlepších čajů světa. Pravidelné hnědozelené lístky skýtají po zalití zlatavý nálev jemné chuti heřmánku. Ta se delikátně rozvíjí v ústní dutině do příjemného zakončení v podobě mladých meruněk.
(9)21520 Darjeeling Thurbo FTGFOP1 SPL CH
Zahrada založená v roce 1872 se rozprostírá na úpatí mohutné Kanchenjungy. Za své jméno vděčí historické události. Před řadou let zde Britové postavili vojenský tábor (místně zvaný Tombu), aby podnikli invazi do Nepálu. Později úpravou vzniklo dnes již zažité Thurbo.
Zalitím rovnoměrných lístků vzniká světlý, zlatožlutý nálev. Táhlá chuť čaje v typických tónech muškátového oříšku kulminuje náznakem dozrávající hrušky.
(9)20309 Nepal Maharajah Hill SFTGFOP1 Tippy
Historie této zahrady je velmi krátká - byla založena teprve v roce 2009. Nachází se v nadmořské výšce 1500 - 1800 m v těžce přístupné části východního Nepálu. Čaj je odtud přepravován na hřbetu koní. Nedotčenost oblasti a mlhavé, stále chladné počasí dávají tomuto čaji zcela unikátní charakter. Úhledné zelenohnědé lístky dávají po zalití žlutozlatý nálev výrazné nasládlé vůně. Vytříbená chuť příjemně dráždí chuťové pohárky – její nástup je v medových odstínech, zakončení pak v nádechu zralé broskve.
