Delikátní a jemná káva s typickým chuťovým charakterem karibských zemí. Aroma a chuť jsou výrazně ovlivněny nižší nadmořskou výškou, která způsobuje menší hustotu zrn. Mírná acidita je v chuti doplněna o sladké ovocné tóny se zajímavým kořeněným závě
V regionech Chanchamayo a Cuzco se pěstuje největší množství bio kávy na světě. Kávy z andských hor mají specifický rustikální charakter, který ale nepřebíjí ostatní typické chuťové rysy peruánské kávy:delikátní tělo,vinnou aciditu,čistou a sladkou d
Káva je pěstována pod záštitou The Hope Projekt, díky kterému vzniklo v Tanzánii 23 zpracovatelských míst se špičkovým vybavením. Projekt zajišťuje návrat k původní výborné kvalitě kávy. Ve vůni i chuti najdete mléčnou čokoládu s lehkými ovocnými tón
