OXALIS 2025 / 2026

Čaje 23 921334 Taiwan Binlin Oolong 921335 Taiwan Four Season Oolong Vietnam Čaj se ve Vietnamu pěstuje již od roku 1825, kdy francouzští osadníci založili první čajové plantáže. Rozvoj čajového průmyslu ovšem brzdili neutichající politické nepokoje a tak k většímu rozšíření došlo až na počátku 20. století. Dnes Vietnam vyprodukuje víc jak 80 000 tun černého a zeleného čaje ročně a několik ochucených variací. Převážná vět- šina zeleného čaje se spotřebuje na domácím trhu. Černý čaj se naopak převážně exportuje do celého světa. (9)21135 Vietnam Red Oolong Thanh Tam NEW 60 g 1 kg 3-4 Unikátní a komplexní čaj, který se pěstuje na severu Vietnamu, v okrese Môc Châu v provincii Són La. Čajovníky se zde pěstují ve vysoké nadmořské výšce kolem 1 100 m. Kultivar používaný k výrobě tohoto čaje se lokálně nazývá Thanh Tam, ale ve skutečnosti se jedná o kultivar Qing Xin „Zelené srdce“ původně přivezený z Taiwanu. Tento oolong je oxidovaný na přibližně 70 %. Po zalití lístků vzniká nálev okrové barvy. Ve vůni můžete objevit kakaové boby. V chuti dominují pečené kaštany a obilný slad. Indie Tea Studio je inovativní čajová továrna v indickém pohoří Nilgiri, kde se v nadmořské výšce 1 850 metrů rodí výjimeč- né čaje. Ručně sklízené lístky pocházejí z malých farem, kde se nepoužívají chemické prostředky, což zaručuje jejich čistotu a přirozenou chuť. OXALIS se v roce 2023 stal spoluvlastníkem této továrny a pod značkou OXALIS Tea Studio nabízí exkluzivní kolekci čajů, včetně černého Orchid, bílého Peony, zeleného Maofeng a tmavě praženého Wulong. Každý šálek těchto čajů odráží mistrovství, tradici a vášeň, s níž jsou vyráběny. (9)21133 Tea Studio - Nilgiri Wulong 50 g 0,5 kg 2-3 Řemeslně zpracovaný čaj z inovativní továrny Tea Studio, která vznikla v roce 2018 v pohoří Nilgiri. Nachází se ve výšce 1850 m n. m. uprostřed malebných čajových zahrad. Sběr zde probíhá unikátně - jen pupen a jeden list pod ním. Po zalití podlouhlých, zakroucených černých listů vzniká oranžovohnědý nálev nasládlé vůně exotického dřeva. V chuti pak ucítíte červenou třešeň s nádechem růže. Aromatizovaný (9)21193 Milk Oolong „Mléčný oolong“ 60 g 0,5 kg 5 Pravý polofermentovaný čaj, mléčné aroma (1,5 %). Základem je kvalitní oolong z jarní sklizně v Anxi ve Fujianu. Před za- schnutím se čajové lístky speciálním způsobem ochucují. Původ jeho výroby je na Taiwanu. (9)21135 Vietnam Red Oolong Thanh Tam