Lai Chau
– domov vietnamského zeleného čaje
V provincii Lai Chau v severozápadním Vietnamu leží oblast Tam Duong, odkud čaj Ché ngon So pochází. Plantáže jsou pod nejvyšší horou Indočíny, Fansipanem.
Čaj sbírá přes 2 000 lidí z místních etnických skupin. Nálev je světle zelený a chutná umami se smetanovým tónem.


























