Složení

Naše čokoládové výrobky jsou výsledkem pečlivého výběru kvalitních surovin a tradiční výrobní péče. Základní stavební kamenem je vždy kvalitní belgická čokoláda, která se harmonicky propojuje s vybranými ingrediencemi z portfolia OXALIS, jako jsou ořechové krémy, ovocné koncentráty nebo přírodní aromata. Díky tomu vznikají originální kombinace chutí, které odrážejí naše zkušenosti a lásku k řemeslu — od klasických pralinek až po tabulkovou čokoládu nebo čokoládové srdíčka. Veškeré produkty jsou vyráběny podle vlastních receptur s důrazem na chuťovou kvalitu a vyváženost jednotlivých komponentů.

Konkrétní složení se u jednotlivých druhů čokolád liší podle použité čokolády a náplně. Například naše čokoládové pralinky kombinují cukr, kakaové máslo, kakaovou hmotu a sušené mléko s emulgátorem lecitiny a pečlivě volenými náplněmi, jako jsou lískooříškový, pistáciový nebo višňový krém. Některé varianty obsahují také přírodní aromata či barviva a mohou obsahovat stopy skořápkových plodů — proto doporučujeme pozorně sledovat označení alergenních složek přímo u konkrétního výrobku. Všechny pralinky jsou bez lepku, ale obsahují mléko a mohou obsahovat ořechy nebo jejich stopy.

Každý produkt navíc nese stopu naší filozofie kvality a ohleduplnosti — například používáme RSPO certifikovaný palmový olej z udržitelných zdrojů tam, kde je to technologie výroby vyžaduje. Díky tomu si můžete naše čokoládové speciality vychutnat s pocitem, že pečlivost a odpovědnost vůči přírodě i komunitě jsou nedílnou součástí každého kousku.