+420 577 127 123PO - PÁ: 7:30 - 16:00 hNakupte ještě za 1000 Kč a získejte dopravu ZDARMA
sypaný pravý černý čaj
Zahrada Margaret's Hope v Darjeelingu nese jméno dívky, která toto místo milovala – a ten příběh cítíte v každém šálku. Čaj pochází z indického Darjeelingu, kde čajovníky rostou ve výšce 915–1 830 m nad mořem. First Flush přináší svěží jarní sklizeň s vůní meruněk a lučního medu a chutí mladého lískového oříšku se sladkým žlutým jablkem.
India Darjeeling Margaret's Hope FTGFOP1CHS First FlushS je čistý sypaný černý čajS z indického Darjeelingu. Čajovníky rostou ve výšce 915–1 830 m nad mořem a jarní sklizeň First Flush dává nálevu svěží a jemný charakter.
meruňky a luční med
mladý lískový oříšek s dozvukem sladkého žlutého jablka
okrově žlutá
Zahrada, která se původně jmenovala Bara-Ringtong, dostala v roce 1927 nové jméno. Její majitel ji přejmenoval na památku své zesnulé dcery Margaret, která toto místo milovala.
Převážně čínské čajovníky zde rostou ve výšce 915–1 830 m nad mořem, v oblasti Darjeeling v Indii.
Po zalití se drobné, tmavě zelené podlouhlé listy s občasnými světle zelenými tipsyS rozvíjejí do nálevu okrově žluté barvy. Označení First Flush říká, že jde o jarní sklizeň – první sběr sezóny, který přináší svěží a jemný charakter čaje.
Černý čaj má rád horkou vodu – ideální je voda o teplotě 90 °C. Dejte si ale pozor na dobu louhování: držte se 3 minuty, jinak se z příjemně plného nálevu stane trpký šálek, který neudělá radost nikomu.
Pokud si chcete chuť přizpůsobit, zkuste přidat kapku mléka pro jemnější vyznění nebo plátek citronu pro svěží nádech. Oba způsoby jsou u černého čaje zcela přirozené a záleží jen na vaší náladě a chuti.
Kvalitní čajové příslušenství dokáže ze šálku černého čaje udělat malý rituál. Správné nádobí a pomůcky vám pomohou vytěžit z každého louhování to nejlepší.
Doporučené párování:
Sypaný čaj je trochu jako vlastnoručně psaný dopis – vyžaduje chvilku pozornosti, ale odmění vás zážitkem, který pytlíkový čaj jen těžko nabídne. Celé nebo větší kousky lístků potřebují prostor, aby se při louhování mohly volně rozvinout a postupně uvolnit plnou hloubku chuti i vůně.
Drcený čaj v sáčku je jako krátká zpráva – rychlý a praktický, ale bez toho osobního rozměru. Když si dopřejete čas na přípravu sypaného čaje, stane se samotný rituál součástí chvíle pohody.
Aby vám černý čaj připravil šálek, na který budete vzpomínat, stojí za to věnovat pozornost několika jednoduchým zásadám.
Lístky zalijte vodou o teplotě 90 °C a louhujte 3 minuty – delší doba louhování způsobuje trpkost. Používejte čerstvou, nejlépe filtrovanou vodu, která výrazně ovlivní výslednou chuť nálevu.
Z čaje India Darjeeling Margaret's Hope FTGFOP1CH First Flush připravíte 1 nálev. Lístky proto louhujte celou doporučenou dobu a čaj si vychutnejte hned po přípravě.
Černý čaj obsahuje kofein, proto se pro děti příliš nehodí. Pro nejmenší jsou vhodnější ovocné směsi nebo bylinné čaje bez kofeinu.
Kofein obsažený v černém čaji může povzbuzovat, proto je vhodnější si ho dopřát ráno, dopoledne nebo v brzkém odpoledni. Na večer sáhněte raději po bylinných směsích bez kofeinu, které pomohou s uklidněním a odpočinkem.
Kvalitní sypaný černý čaj poznáte podle celistvých lístků, čisté vůně po otevření balení a čirého nálevu bez usazenin. Pokud si nejste jistí výběrem, rádi vám poradíme v kamenných prodejnách OXALIS.
Dobře uzavřené balení, uložené v suchu, chladu a mimo přímé světlo a silné vůně, uchová chuť a vůni černého čaje po několik měsíců. Klíčem je pečlivé uzavření po každém použití.
Černý čaj (plná oxidace) – čaj, jehož čerstvě sklizené lístky se po sběru nechají plně oxidovat – hnědnou, tmavnou a získávají plné aroma. Právě proto je nálev tmavší a chuť výraznější než u zeleného čaje, který se oxidace zbavuje hned po sběru.
First Flush, Inbetween a Second Flush – darjeelingské čaje se sklízejí ve třech hlavních obdobích: First Flush je první jarní sklizeň po zimním klidu čajovníků, Second Flush je druhá, letní sklizeň a Inbetween vzniká mezi nimi. Čím dřívější sklizeň, tím lehčí a květnatější charakter, pozdější sklizně bývají plnější.
Třídění černého čaje (FTGFOP, OP, BOP…) – zkratky v názvu popisují třídění lístků podle velikosti, celistvosti a podílu mladých vrcholových pupenů (tipsů). Například FTGFOP1 označuje jednu z nejvyšších kvalit celolistového černého čaje, BOP je drobnější lámaný list, který se rychleji vylouhuje.
Tipsy – jemné světlé nebo zlatavé pupeny na špičkách mladých výhonků. Čím víc tipsů čaj obsahuje, tím je obvykle sladší a jemnější.
India Darjeeling Margaret's Hope FTGFOP1CH First Flush, 60 g si můžete užít nejen díky pohodlnému on-line nákupu, ale také díky široké síti výdejních míst a prodejen.
Abychom vám zajistili co největší komfort, nabízíme hned několik možností doprav i plateb. Je ná vás, kterou kombinaci si vyberete - ať už preferujete rychlé doručení na adresu či osobní odběr u nás v Tečovicích, záleží jen na vás. Stejně tak je tomu i u výběru plateb.
| Dopravce | Cena doručení na adresu | Cena doručení na výdejní místo | Délka doručení | |
|---|---|---|---|---|
| Balíkovna | 99 Kč | 79 Kč | 1-2 dny | |
| DPD | 99 Kč | 79 Kč | 1-2 dny | |
| PPL | 99 Kč | 79 Kč | 1-2 dny | |
| Zásilkovna | - | 79 Kč | 1-2 dny | |
| Osobní odběr na prodejně | zdarma | zdarma | do 45 minut | |
