Šalvěj (list), 20 g

Šalvěj patří k nejdéle užívaným bylinám evropské kultury. Najdeme ji v klášterních zahradách, starých rukopisech i lidových pověrách, které ji často spojují s moudrostí, ochranou a životní rovnováhou. Po generace se stávala součástí domácí péče, kořenářských směsí i různých tradičních rituálů.V lidovém vyprávění se šalvěji přisuzovala schopnost „očistit“ prostor a přinést do domu klid a harmonii. Staré středomořské přísloví dokonce říká: „Kde roste šalvěj, tam žije zdravý člověk,“ což ukazuje, jak významnou roli hrála v každodenním životě našich předků.V odborné literatuře bývá šalvěj spojována s tématy, jako je dýchací komfort, trávení, hormonální rovnováha či celková pohoda organismu. Dle současné legislativy EU nemůžeme uvádět zdravotní účinky bylin.

Vroucí vodou zalejte bylinu v poměru 1,5 g (cca 2 vrchovaté čajové lžičky) na 250 ml vody. Ponechte 5-10 minut louhovat. Poté přeceďte. Doporučujeme 1-2 x denně. Není vhodné pro děti, těhotné a kojící ženy.

Listy šalvěje lékařské (Salviae officinalis)

Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota 18 kJ/ 4 kcal, tuky 0 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0 g), sacharidy 0 g (z toho cukry 0 g), bílkoviny 0 g, sůl 0,03 g.