Zboží na prodejně za 45 minut

Doprava zdarma při nákupu nad 1 000 Kč

Garance vrácení peněz

+420 577 127 123PO - PÁ: 7:30 - 16:00 h
00 Kč

V košíku zatím nic není

Způsoby doručení

  • Na výdejní místo od 59 Kč
  • Na adresu od 99 Kč

Nakupte ještě za 1000 Kč a získejte dopravu ZDARMA

Zobrazit košík
+420 577 127 123PO - PÁ: 7:30 - 16:00 h

Čisté čaje Čína

Čistý čaj vypráví prostřednictvím chuti a vůně příběh svého původu. V šálku čistého čaje není nic navíc — žádné aroma, žádná příchuť. Jen lístky, voda a to, co mu daly půda, klimatické podmínky, nadmořská výška a ruce, které ho sklidily a zpracovaly. Právě souhra těchto faktorů vytváří jedinečný chuťový profil každého čaje.

Pocházejí z vybraných čajových oblastí a nabízejí autentický zážitek pro milovníky čaje. V nabídce najdete čaje z tradičních pěstitelských oblastí Číny, Indie, Japonska, Srí Lanky i dalších zemí. Od jemných bílých přes svěží zelené a komplexní oolongy až po plné černé čaje. Každý z nich nabízí jiný pohled na čajovou tradici svého regionu a umožňuje poznávat rozdíly mezi jednotlivými oblastmi, sklizněmi i způsoby zpracování. V každém šálku tak můžete objevovat rukopis místa, sklizně i čajového mistra, který dal lístkům jejich výslednou podobu.
Zobrazit více

Bonus club

Staňte se členem Bonus Clubu a získejte exkluzivní výhody.

Zaregistrovat se
Doporučené
76 produktů
    2 hodnocení

    Pu-Erh, 60 g

    146 Kč
    Skladem
      5 hodnocení

      China Sencha, 70 g

      118 Kč
      Skladem
        5 hodnocení

        Pu-Erh zelený, 40 g

        110 Kč
        Skladem
          3 hodnocení

          Formosa Oolong, 60 g

          122 Kč
          Skladem
          Adventní kalendářZobrazit nabídkuČerstvá výběrová káva z naší pražírnyZobrazit nabídku

          Proč si oblíbit čistý čaj?

          Pokud máte rádi aromatizované čaje a láká vás poznat samotný charakter čajového základu, může být čistý čaj zajímavým pokračováním. Začít můžete u svěžího zeleného čaje nebo některého z černých čajů. Každý z nich nabízí jiný chuťový profil a postupně otevírá cestu k poznávání jednotlivých oblastí, sklizní a způsobů zpracování.

          S hlubším zájmem o čaj přichází možnost vnímat stále jemnější rozdíly. Porovnávat čaje z konkrétních zahrad, různých období sklizně nebo jednotlivých ročníků. Pro takové objevování je určena také prémiová řada Salon de Thé nebo čerstvé sklizně, které přivážíme každé jaro hned po jejich sběru.

          Čaje z čajovníku Camellia sinensis přirozeně obsahují kofein, proto nejsou vhodné pro malé děti ani pro osoby citlivé na jeho účinky. Jeho množství se však může lišit podle konkrétního čaje i způsobu přípravy. Těhotným a kojícím ženám doporučujeme pravidelnou konzumaci konzultovat s lékařem nebo lékárníkem. Pokud hledáte nápoj bez kofeinu, vybírat můžete například z rooibosu či honeybushe nebo z vhodných bylinných čajů – vždy doporučujeme zkontrolovat složení konkrétní směsi.

          Druhy čistých čajů v naší nabídce

          Černý, zelený, bílý, žlutý čaj i oolong pocházejí ze stejné rostliny – čajovníku čínského (Camellia sinensis). Jejich rozdílná barva, vůně a chuť vznikají především způsobem, jakým jsou čajové lístky po sklizni zpracovány. Důležitou roli hraje oxidace, ale také zavadání, rolování, zahřívání, sušení a u některých čajů další specifické výrobní postupy. Výsledný charakter ovlivňuje rovněž kultivar, místo původu a období sklizně.

          Černé čaje procházejí úplnou oxidací, díky které získávají tmavší barvu a zpravidla plnější a výraznější chuť. Jejich charakter se výrazně mění podle původu, od lehkých čajů z Darjeelingu přes výrazné čaje z Assamu až po klasické čaje ze Srí Lanky. U zelených čajů je oxidace krátce po sklizni zastavena zahřátím. Díky tomu si lístky zachovávají zelenou barvu a typický svěží charakter. Čínské zelené čaje mohou nabídnout rostlinné či lehce pražené tóny, zatímco pro japonské čaje jsou charakteristické svěží tóny připomínající dušenou zeleninu a typickou chuť umami. Samostatnou kapitolou je japonská Matcha, kterou nelouhujete, ale rozšleháte přímo ve vodě.

          Bílé čaje procházejí nejmenším zásahem ze všech, a to jen zavadnutím a sušením. Oolongy stojí přesně mezi zeleným a černým čajem. Jsou částečně oxidované a představují mimořádně pestrou kategorii. Míra oxidace i způsob zpracování se mezi jednotlivými oolongy výrazně liší, a proto mohou být lehké, svěží a květinové, ale také plnější, ovocné či pražené.

          Vedle pravých čajů nabízíme také bylinné čaje, ájurvédské směsi, maté nebo rooibos. Z botanického hlediska nejde o čaj z Camellia sinensis, ale o nálevy připravované z jiných rostlin.

          Čisté čaje k nám putují z jednadvaceti zemí. Nejvíce z Číny, Indie, Japonska a Srí Lanky, ale i z Nepálu, Tchaj-wanu či Vietnamu. Bezmála čtyřicet z nich je v BIO kvalitě.

          Jak z čistého čaje dostat maximum?

          Čistý čaj odpouští méně než ovocný čaj a odměňuje víc. Vyplatí se pohlídat především těchto šest věcí.

          • Kvalita vody. Voda má zásadní vliv na výslednou chuť čaje. Ideální je čerstvá, chuťově neutrální voda bez výrazného zápachu. Příliš tvrdá nebo silně mineralizovaná voda může potlačit jemnější chuťové a aromatické tóny čaje. Pokud vám voda z kohoutku chuťově nevyhovuje, pomůže filtrace nebo vhodná balená voda.
          • Množství čaje. Správný poměr čaje a vody je základem vyváženého nálevu. Potřebné množství se liší podle druhu čaje, velikosti a tvaru lístků i zvoleného způsobu přípravy. Proto doporučujeme vycházet z dávkování uvedeného u konkrétního čaje a následně si jej můžete přizpůsobit vlastní chuti.
          • Teplota vody. Ne každý čaj potřebuje vroucí vodu. Zelené čaje se zpravidla připravují při nižších teplotách 70–80 °C, zatímco černé čaje, některé oolongy nebo tmavé čaje obvykle snesou teplotu vyšší 90–100 °C. Příliš vysoká teplota může u některých čajů zvýraznit svíravost a hořkost, naopak příliš nízká nemusí dostatečně rozvinout jejich chuť a aroma.
          • Doba louhování. Určuje intenzitu výsledného nálevu. Delší louhování přitom automaticky neznamená lepší nebo pouze „silnější“ čaj. Může také zvýraznit svíravé či hořké tóny. Optimální čas vždy závisí na konkrétním čaji.
          • Prostor pro čajové lístky. Celolistové čaje během louhování výrazně zvětšují svůj objem. Dopřejte jim proto dostatek prostoru, aby se mohly volně rozvinout a voda kolem nich mohla dobře proudit. Vhodná je konvice nebo dostatečně prostorné sítko.
          • Vícenálevová příprava. Mnoho čistých čajů lze připravit opakovaně. Jednotlivé nálevy se mohou lišit intenzitou, vůní i chuťovým profilem a postupně odhalovat jiné charakteristiky čaje. Počet nálevů i jejich délka však závisí na konkrétním druhu a způsobu přípravy. Doporučenou přípravu konkrétního čaje najdete vždy na etiketě i u produktu na e-shopu.

          Čistý čaj je citlivý na světlo, vlhkost a cizí pachy. Balíme ho proto do recyklovatelných sáčků se znovu uzavíratelným zipem. Po otevření doporučujeme čaj přesypat do neprůhledné a dobře těsnící dózy.

          Kde můžete čaje OXALIS poznat osobně?

          Výběr čaje není jen otázkou vzhledu. Důležitá je vůně, struktura čajového listu, původ i charakter, který od čaje očekáváte. V našich prodejnách OXALIS po celé České republice si proto můžete čaje prohlédnout, přivonět k nim a při výběru využít doporučení našeho personálu a odnést si přesně tolik, kolik chcete. Objednávku z e-shopu vám na vybrané prodejně připravíme už za 45 minut.

          Pravidelným zákazníkům je určen také Bonus Club OXALIS, ve kterém získáváte výhody spojené s nákupy a můžete mít přehled o novinkách i čerstvých sklizních. Registrace přináší slevu 10 % na první nákup, odměny za postup do vyšší kategorie i dopravu zdarma a k tomu přednostní informace o čerstvých sklizních, kterých bývá jen omezené množství.

          Proč čistý čaj od OXALIS?

          OXALIS je ryze česká firma s tradicí od roku 1993, čaje dovážíme přímo z pěstitelských zemí a jako jediní v tuzemsku máme podíl v čajové továrně přímo v Indii. Od výběru místa původu přes degustaci a kontrolu kvality až po zabalení čaje. Chceme mít přehled o celé cestě, kterou čaj urazí, než se dostane do vašeho šálku.

          Výběrem čaje ale naše práce nekončí. Jednotlivé čaje senzoricky hodnotí náš tým zkušených degustátorů. Sledujeme vzhled čaje, vůni i chuť připraveného nálevu. Důležitou součástí je také kontrola kvality a laboratorní rozbory. Výroba a balení následně probíhá v souladu s nastavenými standardy bezpečnosti a kvality potravin v našem provozu ve Slušovicích na Zlínsku.

          K udržitelnosti přistupujeme prakticky, ne prohlášeními. Rozšiřujeme nabídku produktů v BIO kvalitě, pěstovaných bez chemických přípravků a minerálních hnojiv. Na prodejnu si můžete přinést vlastní čistou nádobu a nechat si do ní nasypat oblíbený čaj. Tím ušetříte obal a získáte slevu 3 Kč na položku.

          Nejčastější dotazy o čistém čaji

          Co přesně znamená „čistý čaj“?
          Čistým čajem označujeme čaj bez přidaného aromatu, jehož chuť a vůně vycházejí především ze samotné suroviny, jejího původu a způsobu zpracování. U pravých čajů jde o lístky čajovníku Camellia sinensis například černý, zelený, bílý čaj nebo oolong. Do této kategorie řadíme také neochucené bylinné čaje, maté, rooibos a další nálevy bez přidaného aromatu. Oproti tomu aromatizované čaje získávají další chuťové a aromatické tóny přidáním aromatu a dalších surovin jako sušené ovoce a koření.

          Jsem zvyklý na ovocné směsi. Který čistý čaj zvolit?
          Pro první seznámení s čistým čajem doporučujeme lehčí čínský černý čaj. Díky přirozeným medovým či citrusovým tónům nabízí příjemný přechod od výraznějších ovocných směsí k chuti samotného čajového listu. Zároveň není tak citlivý na teplotu vody jako některé zelené nebo bílé čaje. Postupně pak můžete objevovat další druhy a jejich rozmanité chuťové profily. Na našich prodejnách vám rádi poradíme podle chutí, které máte rádi, a pomůžeme najít vhodný čaj pro začátek.

          Kolikrát můžu čistý čaj zalít?
          Řadu čistých čajů můžete zalít opakovaně a sledovat, jak se jejich chuť a vůně s každým nálevem proměňují. Většina zelených čajů zvládne 2 a více nálevů, u některých oolongů i více.

          Proč mi stejný čaj chutná pokaždé trochu jinak?
          Stejně jako víno je i čaj přírodním produktem konkrétního místa a sklizně. Jeho chuťový profil ovlivňují klimatické podmínky, období sklizně, čajová zahrada i způsob zpracování, a proto se jednotlivé sklizně mohou v jemných nuancích lišit. Svou roli má ale i příprava – jiná voda, teplota nebo doba louhování mohou charakter stejného čaje znatelně proměnit.

          Dáte mi na prodejně čaj do vlastní dózy?
          Ano, sypaný čaj vám rádi navážíme přímo do vlastní nádoby. Stačí, aby byla čistá a suchá. Omezíte tak spotřebu jednorázových obalů a za bezobalový nákup navíc získáte slevu 3 Kč na položku.

          Kde se můžu o čaji dozvědět víc?
          Články o druzích čaje, jeho původu, zpracování i přípravě najdete na našem blogu a další čajová témata rozebíráme v podcastech. Praktické informace k přípravě najdete také přímo u jednotlivých čajů na e-shopu. Pro pravidelnou inspiraci, novinky a zajímavosti ze světa čaje můžete sledovat náš Facebook, Instagram, YouTube nebo se přihlásit k newsletteru OXALIS.