Zboží na prodejně za 45 minut

Doprava zdarma při nákupu nad 1 000 Kč

Garance vrácení peněz

+420 577 127 123PO - PÁ: 7:30 - 16:00 h
00 Kč

V košíku zatím nic není

Způsoby doručení

  • Na výdejní místo od 79 Kč
  • Na adresu od 99 Kč

Nakupte ještě za 1000 Kč a získejte dopravu ZDARMA

Zobrazit košík
+420 577 127 123PO - PÁ: 7:30 - 16:00 h

Japonské čaje Japonsko

Japonské zelené čaje patří mezi nejuznávanější čaje světa a jsou ceněné pro precizní způsob zpracování i svůj charakteristický chuťový profil. Na rozdíl od většiny čínských zelených čajů se čerstvě sklizené lístky krátce napařují, čímž se zastaví oxidace a zachová jejich svěží zelená barva, jemná rostlinná vůně a typické tóny umami.

V nabídce OXALIS najdete tradiční japonské čaje, jako jsou Sencha, Gyokuro i ikonickou mletou Matchu (i aromatizovanou Matchu). Každý z nich představuje odlišný způsob pěstování, zpracování i přípravy a nabízí jedinečný senzorický zážitek – od svěžích travnatých tónů přes jemnou sladkost až po výrazné umami.

Načerpejte čistou energii z proslulých japonských plantáží a proměňte každý šálek v hluboký smyslový zážitek.


Zobrazit více

Bonus club

Staňte se členem Bonus Clubu a získejte exkluzivní výhody.

Zaregistrovat se
Doporučené
27 produktů
  • BIO
0 hodnocení

Kabusecha BIO, 250 g

1 545 Kč
Skladem
  • Nejprodávanější
  • BIO
3 hodnocení

Matcha Hisui BIO, 1,5 g

22 Kč
Skladem
  • Nejprodávanější
  • BIO
0 hodnocení

Sencha Kinomi BIO, 70 g

575 Kč
Skladem
  • Nejprodávanější
  • BIO
2 hodnocení

Matcha Asagiri BIO, 30 g

509 Kč
Skladem
0 hodnocení

Sencha Miyazaki, 1 kg

6 690 Kč
Skladem
0 hodnocení

Sencha Natsu, 500 g

3 355 Kč
Skladem
Osvěžení plné chutiZobrazit nabídkuČerstvá výběrová káva z naší pražírnyZobrazit nabídku

Pro koho je japonský čaj vhodný?

Japonské zelené čaje ocení každý, kdo hledá čistý a autentický chuťový projev zeleného čaje. Díky široké nabídce stylů jsou vhodné jak pro začínající milovníky čaje, kteří dávají přednost jemnějším chutím, tak pro zkušené znalce vyhledávající komplexní aromatické profily.

Většina japonských zelených čajů přirozeně obsahuje kofein, proto nejsou vhodné pro malé děti ani pro osoby citlivé na jeho účinky. Těhotným a kojícím ženám doporučujeme jejich pravidelnou konzumaci konzultovat s lékařem nebo lékárníkem.

Jak japonský čaj připravit a správně skladovat

Japonské zelené čaje jsou citlivé na teplotu vody, která významně ovlivňuje výslednou chuť nálevu. Například Senchu Miyazaki doporučujeme zalévat vodou o teplotě 60 °C a louhovat 4 minuty.

Správné skladování je klíčové pro zachování svěží vůně a chuti – uchovávejte čaj ve vzduchotěsné, neprůhledné nádobě, stranou od světla, vlhkosti a cizích pachů.

Proč si vybrat japonský čaj od OXALIS

OXALIS je česká rodinná firma s tradicí od roku 1993. Čaje vybíráme a dovážíme přímo z pěstitelských zemí a spolupracujeme s prověřenými dodavateli, kteří sdílejí důraz na kvalitu, původ i šetrné zpracování. Každá šarže prochází pečlivým výběrem i kontrolou. V našem výrobním závodě ve Slušovicích na Zlínsku ji hodnotí tým zkušených degustátorů, aby splňovala vysoké nároky na kvalitu i chuťový profil. Každoročně dáme na laboratorní analýzy více než půl milionu korun.

Výroba i balení probíhají podle certifikovaných mezinárodních standardů kvality a bezpečnosti potravin, takže si můžete vychutnat každý šálek s jistotou ověřeného původu a prvotřídní kvality. S více než 300 produkty skladem a 50+ výdejními místy po celé České republice vám rádi pomůžeme s výběrem toho pravého čaje.

Nejčastější dotazy o japonském čaji

Jaká je správná teplota vody pro japonský zelený čaj?
Optimální teplota závisí na konkrétním typu čaje. Většina japonských zelených čajů se připravuje při 60–80 °C, aby vynikla jejich jemnost, svěžest a tóny umami. Doporučenou přípravu jednotlivých produktů najdete vždy na etiketě nebo našem e-shopu.

Lze japonský čaj louhovat vícekrát?
Ano, většinou jsou možné připravit až tři nálevy, u některých druhů i více nálevů. Každý další nálev odhaluje nové chuťové tóny.

Jaký je rozdíl mezi Senchou a Matchou?
Pocházejí ze stejné rostliny (Camellia sinensis), představují však dva odlišné způsoby zpracování zeleného čaje. Díky rozdílnému způsobu pěstování a zpracování se oba čaje výrazně liší také chutí. Sencha nabízí svěží rostlinný charakter s příjemnou svíravostí, zatímco Matcha je typická plným tělem, výrazným umami, jemnou nasládlostí a krémovou texturou.

Sencha vzniká z čerstvě sklizených lístků, které se po sklizni krátce napaří, svinou do charakteristických jehlicovitého tvaru a usuší. Při přípravě se louhuje, při??emž se z listů uvolňují chuťové, aromatické a rozpustné látky.

Matcha se vyrábí z čaje Tencha. Čajovníky určené pro výrobu tenchy se zastíní přibližně tři až čtyři týdny před sklizní. Po napaření a usušení se z listů odstraní řapíky a silnější žilnatina, takže pro mletí zůstává pouze jemná listová část. Ta se následně mele na velmi jemný prášek v kamenných mlýncích. Při přípravě Matchy se prášek rozmíchá ve vodě, a konzument tak přijímá jemně namletý čajový list, nikoli pouze nálev.

Je japonský čaj vhodný pro děti?
Japonské zelené čaje přirozeně obsahují kofein, proto nejsou vhodné pro děti, těhotné a kojící ženy ani pro osoby citlivé na kofein.