+420 577 127 123PO - PÁ: 7:30 - 16:00 hNakupte ještě za 1000 Kč a získejte dopravu ZDARMA
Šípek je jednou z nejikoničtějších surovin české přírody. V naší nabídce najdete čistý sypaný šípek pocházející přímo z českých zahrad. Šípkový čaj zaujme svou typicky nakyslou, lehce ovocnou chutí a výraznou, teplou vůní, která je pro mnohé z nás spojená s domovem a podzimními odpoledni u okna.
Šípkový čaj si oblíbí milovníci přirozené ovocné kyselosti bez přidaných aromat. Čistý sypaný šípek lze kombinovat se skořicí nebo citrusovými slupkami pro vytvoření vlastní domácí směsi. Šípkový čaj je vhodný pro dospělé i děti, které mají rády ovocné, mírně nakyslé nápoje. Podávat ho lze teplý i jako osvěžující ledový čaj.
Šípkový čaj připravíte jednoduše: zalijte přibližně 2–3 lžičky sypaného šípku vroucí vodou (95–100 °C) a louhujte 8–10 minut. Čím déle čaj louhujete, tím výraznější a plnější chuť získáte. Hotový nálev je oranžový a voní po zralém ovoci.
Mnozí bylinkáři doporučují studenou maceraci (Cold Brew). Zalijte 1–2 lžíce nadrcených sušených šípků 250 ml studené vody. Nechejte louhovat v lednici 8–12 hodin (například přes noc). Poté šípek přeceďte a pokud ho chcete pít teplý, tak nálev nevařte, jen lehce ohřejte na přibližně 40–50 °C.
Pro zachování čerstvosti skladujte šípek ve vzduchotěsné, neprůhledné nádobě, stranou od světla, vlhkosti, vysoké teploty a cizích pachů.
Naše sypané čaje standardně balíme do recyklovatelných sáčků se znovuuzavíratelným zipem, které pomáhají zachovat jejich čerstvost, aroma a chuť. Pokud však chcete jejich plné aroma a čerstvost uchovat co nejdéle, doporučujeme čaj přesypat do vzduchotěsné, omyvatelné dózy.
Před nasypáním nové várky myslete na tyto kroky:
OXALIS je česká rodinná firma s tradicí od roku 1993. Všechny čaje vyrábíme ve vlastním závodě ve Slušovicích na Zlínsku, kde dbáme na poctivé složení a prémiovou kvalitu každé suroviny. Výroba probíhá podle certifikovaných mezinárodních standardů kvality a bezpečnosti potravin, abyste si mohli vychutnat každý šálek s důvěrou. Máme k dispozici desítky prodejen po celém Česku. Pokud jste z Prahy nebo tam budete na výletě, navštivte naše Prague Tea Center.
Jak dlouho šípkový čaj louhovat?
Doporučujeme 8–10 minut v případě teplé přípravy, 8–12 hodin v případě studené macerace (Cold Brew). Kratší louhování přinese jemnější, svěžejší chuť, delší pak plnější a výraznější ovocnou hloubku.
Lze šípkový čaj připravit jako ledový čaj?
Ano, šípek je jednou z nejoblíbenějších surovin pro domácí ledové čaje. Připravte silnější nálev, nechte vychladnout a podávejte s ledem.
Lze šípkový čaj kombinovat s jinými surovinami?
Šípek se skvěle doplňuje se skořicí, zázvorem, citrusovými kůrami nebo jablkem. V nabídce OXALIS najdete také ovocné směsi, kde šípek hraje harmonickou roli vedle dalších surovin.
Je šípkový čaj vhodný pro děti?
Šípkový čaj je přirozeně bezkofeinový a díky své ovocné chuti ho snáší i děti.
