Tea Studio South India Wulong, 50 g

0 hodnocení

Kód produktu: 921133

Polofermentovaný čaj z vlastní továrny OXALIS v indickém pohoří Nilgiri – místa, kde řemeslo a příroda jdou ruku v ruce. Sklízí se zde jen pupen a jeden lístek, aby každý šálek nesl to nejlepší, co čajovník nabídne. Nálev voní nasládlým exotickým dřevem a v chuti se rozvíjí červená třešeň s jemným nádechem růže – elegantní a přitom hřejivé.

Další informace

Země původuIndie
Počet nálevů2-3

Vyberte variantu

50 g
500 g

Objednejte ještě za 1000 Kč a získejte dopravu ZDARMA

0 Kč1000 Kč

Potřebujete poradit?

Volejte PO - PÁ: 7:30 - 16:00 h

100% kvalita surovin
Osobní odběr zdarma
Pečlivé zabalení
Udržitelný e-shop
Heureka ověřeno zákazníky

Popis produktu
Výdej a kamenné prodejny
Hodnocení (0)
Související produkty

Třešeň a růže v šálku z Modrých hor

Tea Studio Nilgiri Wulong je polofermentovanýS čaj vypěstovaný a zpracovaný přímo v čajovně OXALIS v indickém pohoří Nilgiri. Díky vysoké nadmořské výšce a pečlivé sklizni – jen pupen a jeden list – nese každý šálek výrazný charakter místa, kde vznikl. Čaj lze nalouhovat dvakrát až třikrát a s každým nálevem odhaluje trochu jiný odstín chuti.

Vůně

nasládlé exotické dřevo s jemným ovocem

Chuť

červená třešeň s hedvábným nádechem růže a dlouhým dozvukem

Barva nálevu

teplá oranžovo-hnědá

Země původuIndie
Počet nálevů2-3

NILGIRI –
indické pohoří, kde se rodí výjimečný čaj

Pohoří Nilgiri na jihu Indie, jehož název v překladu znamená Modré hory, leží ve výšce přes 1 800 metrů nad mořem. Mlžné ráno, bohatá červená půda a chladné noci vytvářejí podmínky, které čajovníku doslova svědčí – lístky rostou pomaleji a hromadí v sobě více aromat. Právě tady, ve výšce 1 850 metrů, stojí Tea Studio, vlastní čajová továrna OXALIS.

Tea Studio vzniklo v roce 2018 uprostřed malebných čajových zahrad jako místo, kde OXALIS může plně řídit celý proces – od sklizně až po finální zpracování. Sklízí se zde metodou jen pupen a jeden list, která zaručuje mimořádnou jemnost a čistotu každé šarže.

Wulong z Nilgiri – řemeslo na hranici dvou světů

Wulong, někdy psaný také oolong, je polofermentovaný čaj, který stojí na pomezí zeleného a černého čaje. Název pochází z čínštiny a znamená přibližně Černý drak – odkazuje na tmavé, zakroucené listy, které při zpracování připomínají draka stočeného do klubíčka.

V Tea Studiu je wulong zpracován s péčí, jaká je pro tuto kategorii čajů typická: listy procházejí řízeným zavadáním a částečnou oxidací, díky níž vznikají podlouhlé, pevně stočené černé listy s charakteristickým leskem. Výsledkem je nálev s oranžovo-hnědou barvou a chutí, která spojuje ovocnou svěžest s jemnou květinovou hloubkou – a přitom si zachovává indický charakter Nilgiri.

Tip pro milovníky oolong čajů

Oolong čaje patří mezi ty, které vám za trochu pozornosti vrátí násobně víc. Nejlépe se jim daří ve vodě kolem 90 °C, protože vroucí voda by jemnou rovnováhu polofermentovaného čaje narušila a nálev by zbytečně zhořkl.

Doporučujeme louhovat 3–4 minuty a pak lístky bez váhání vyjmout. Velkou výhodou oolongů je, že z jedné dávky lístků připravíte 2 až 3 nálevy – každý z nich odhalí trochu jiný odstín chuti, takže jeden šálek čaje vás může překvapovat celé odpoledne.

Vychutnejte si oolong naplno

Kvalitní čajové příslušenství navrhujeme tak, aby vám dopřálo krásu v každém detailu a jemně vás dovedlo k přípravě dokonalého nálevu.

Hrnky a šálky – pro oolong sáhněte po menším šálku, který udrží teplo a pomůže vám vychutnat každý nálev po malých doušcích.
Čajová sítka a papírové filtry – celolisté oolong lístky potřebují dostatek prostoru, aby se mohly volně rozvinout a předat nálevu vše, co v sobě nesou.
Dózy – vzduchotěsná dóza ochrání čaj před vlhkostí a cizími vůněmi a zachová jeho charakter co nejdéle.
Konvice a dárkové čajové sady – elegantní způsob, jak si rituál přípravy oolongu zpříjemnit nebo jej darovat někomu blízkému.

Doporučené párování:

S chutí domova – jemné sušenky, mandlové nebo rýžové pochoutky, které čaj doplní a nepřebijí jeho přirozenou jemnost.
S chvílí pro sebe – klidné odpoledne s knihou nebo chvíle ticha mezi povinnostmi, kdy si zasloužíte pozornost věnovat jen sobě.
S vašimi nejbližšími – sdílená příprava několika nálevů z jedné dávky lístků se stane malým společným rituálem, na který se bude těšit celá rodina.

Proč zvolit sypaný čaj?

Sypaný čaj je jako vlastnoručně psaný dopis – vyžaduje váš čas a pozornost, ale odmění vás požitkem, který se nedá zkrátit. Drcený čaj v sáčku je jako krátká SMS: splní svůj účel, ale zážitek zůstane jen na půl cesty.

Celolisté oolong lístky potřebují dostatek prostoru, aby se při louhování mohly volně rozvinout a uvolnit do nálevu vše, co v sobě po celou dobu zpracování nesly. Právě proto je každý šálek sypaného oolongu trochu jiný – a o to cennější.

Dávkování a skladování

Aby vám každý šálek oolongu přinesl to nejlepší, co v sobě lístky nesou, stojí za to věnovat přípravě i skladování trochu péče.

Použijte čerstvou, převařenou a mírně vychladlou vodu o teplotě kolem 90 °C – vroucí voda oolongu nesvědčí.
Odměřte 12 g čaje na 1 litr vody a louhujte 3–4 minuty, pak lístky vyjměte, aby nálev neztrpkl.
Po každém použití balení pečlivě uzavřete, aby si čaj uchoval své aroma.
Uchovávejte v suchu, chladu a mimo dosah přímého slunečního světla.
Chraňte čaj před silnými vůněmi, jako je koření nebo káva, které by mohl snadno absorbovat.

Nejčastější dotazy k čaji Tea Studio Nilgiri Wulong

Klíčem je správná teplota vody a hlídaná doba louhování. Vodu nechte po přebrání vychladnout na přibližně 90 °C – vroucí voda by oolong zbytečně přepálila a nálev by zhořkl. Lístky louhujte 3–4 minuty a pak je vyjměte. Pokud vám čaj přesto přijde silnější, zkuste příště dobu louhování o minutu zkrátit.

Oolong čaje patří mezi ty nejštědřejší – z jedné dávky lístků připravíte přibližně 2 až 3 nálevy. Každý z nich se může trochu lišit, proto si klidně dopřejte celé odpoledne a sledujte, jak se charakter nálevu s každým šálkem jemně proměňuje. Stačí po každém nálevu lístky vyjmout a před dalším přípravou je nechat volně okapat.

Oolong čaje přirozeně obsahují kofein, proto nejsou pro děti nejvhodnější volbou. Pokud hledáte čaj, který si mohou vychutnat i ti nejmenší, doporučujeme sáhnout po ovocných směsích nebo bylinkových čajích, které jsou bez kofeinu a děti je mají rády pro jejich přirozenou sladkost.

Kvalitní sypaný oolong poznáte podle celistvých, pěkně svinutých lístků bez přílišného množství prachu a drobků. Po zalití vodou se lístky volně rozevřou a nálev by měl být čirý, bez usazenin. Pokud si nejste jistí výběrem nebo chcete poradit přímo od odborníků, rádi vám pomůžeme v některé z našich kamenných prodejen.

Slovníček pojmů

Polofermentovaný čaj – Čaj, jehož lístky jsou při zpracování jen částečně oxidované – na rozdíl od zeleného čaje (bez oxidace) nebo černého čaje (plně oxidovaného). Míra oxidace se u jednotlivých oolongů liší a ovlivňuje barvu i chuť nálevu.

50+ výdejních míst a kamenné prodejny

Tea Studio South India Wulong, 50 g si můžete užít nejen díky pohodlnému on-line nákupu, ale také díky široké síti výdejních míst a prodejen.

50+ výdejních míst v České republice
Možnost osobního odběru tam, kde se vám to nejvíce hodí
V kamenných prodejnách možnost přivonět si k čaji a nechat si poradit s výběrem

Více informací

Hodnocení produktu

0 %

Žádné hodnoceníHodnocení produktů sbíráme od reálných zákazníků, kterým po odeslání objednávky posíláme e-mailovou žádost o hodnocení objednaného zboží.

0×

3 100 Kč

Skladem

Určete si svou cestu za lahodným šálkem

Abychom vám zajistili co největší komfort, nabízíme hned několik možností doprav i plateb. Je ná vás, kterou kombinaci si vyberete - ať už preferujete rychlé doručení na adresu či osobní odběr u nás v Tečovicích, záleží jen na vás. Stejně tak je tomu i u výběru plateb.

	Cena doručení na adresu	Cena doručení na výdejní místo	Délka doručení
Balíkovna	99 Kč	79 Kč	1-2 dny
DPD	99 Kč	79 Kč	1-2 dny
PPL	99 Kč	79 Kč	1-2 dny
Zásilkovna	-	79 Kč	1-2 dny
Osobní odběr na prodejně	zdarma	zdarma	do 45 minut

Originální recepturaProdukty připravujeme dle vlastních receptur s láskou a poctivostí.
Ryze česká firmaČaj a kávu pro vás připravujeme ve Slušovicích na Zlínsku.
500+ produktů sklademStovky produktů připravených k okamžitému odeslání.
50+ výdejních místNejširší síť našich prodejních míst v České republice.

V košíku zatím nic není

Způsoby doručení