Zencha BIO, 20 g

I když je původně Matcha japonským ceremoniálním čajem, má tato prémiová čínská varianta vysoké ambice v chuti. Produkuje se tradičním japonským stylem v okolí městečka Shao Xing v provincii Zhejiang. Je tou pravou volbou nejen pro ty, kdo s čajem Matcha chtějí právě začít, ale i pro ostatní čajové nadšence. Pronikavá chuť i vůně připomínají jarní hrášek v kombinaci s oloupaným jádrem mladého vlašského ořechu. Vyznačuje se plným tělem a intenzivní, dlouhotrvající dochutí. Je vhodný nejen k přípravě nápoje ve stylu Matcha, ale také jako ingredience při vaření, pečení, přípravu koktejlů, či smoothie.

Vložte 2 špetky rozemletého čaje pomocí bambusové lžičky (přibližně 1/2 čajové lžičky) do misky, zalijte horkou vodou o teplotě max. 80° C, pečlivě rozmíchejte pomocí bambusové metličky až je nálev jemný a zpěněný.