Zboží na prodejně za 45 minut

Doprava zdarma při nákupu nad 1 000 Kč

Garance vrácení peněz

+420 577 127 123PO - PÁ: 7:30 - 16:00 h
00 Kč

V košíku zatím nic není

Způsoby doručení

  • Na výdejní místo od 59 Kč
  • Na adresu od 99 Kč

Nakupte ještě za 1000 Kč a získejte dopravu ZDARMA

Zobrazit košík
+420 577 127 123PO - PÁ: 7:30 - 16:00 h
    Vietnam Red Oolong Thanh Tam, 1 kg

    Vietnam Red Oolong Thanh Tam, 1 kg

    0 hodnocení
    Kód produktu: 21135

    Vietnam Red Oolong Thanh Tam je výjimečný polofermentovaný čaj z hornatého severu Vietnamu, pěstovaný ve výšce kolem 1 100 metrů nad mořem v okrese Mộc Châu. Silná oxidace kolem 70 % mu dává hluboký, plný charakter, který se blíží spíše červeným čajům než klasickým oolongům. Při prvním doušku vás překvapí vůně kakaových bobů a bohatá chuť pečených kaštanů s obilným sladem – šálek, který zahřeje a zasytí smysly.

    Další informace
    • Země původuVietnam
    • Počet nálevů3-4
    Vyberte variantu
    • Doprava zdarma
    • Balíme s péčí
    • Garance kvality
    Skladem
    Možnosti doručení
    4 980 Kč
    Vložit produkt Vietnam Red Oolong Thanh Tam, 1 kg do košíku
    Objednejte ještě za 1000 Kč a získejte dopravu ZDARMA
    0 Kč1000 Kč

    Potřebujete poradit?

    Volejte PO - PÁ: 7:30 - 16:00 h
    • 100% kvalita surovin
    • Osobní odběr zdarma
    • Pečlivé zabalení
    • Udržitelný e-shop
    • Heureka ověřeno zákazníky

    Oolong s charakterem – kaštany, kakao a okrový nálev

    Vietnam Red Oolong Thanh Tam pochází z hornatého okresu Mộc Châu na severu Vietnamu, kde kultivarS Qing Xin zraje v chladném horském klimatu ve výšce kolem 1 100 metrů. Silná oxidace kolem 70 % z něj dělá oolong výjimečně plný a hluboký – šálek, který si zaslouží pomalé vychutnávání. Lístky vydrží 3–4 nálevy a s každým dalším odhalí trochu jiný odstín své chuti.

    Vůně

    kakaové boby s jemným dřevitým podtónem

    Chuť

    pečené kaštany a obilný slad s dlouhým, hřejivým dozvukem

    Barva nálevu

    sytá okrová až měděná

    • AromaBez aroma
    • Země původuVietnam
    • Počet nálevů3-4

    Horský Vietnam
    – čaj z výšin provincie Sơn La

    Okres Mộc Châu v provincii Sơn La leží na severu Vietnamu a patří k méně známým, přesto fascinujícím čajovým oblastem jihovýchodní Asie. Čajovníky zde rostou ve výšce kolem 1 100 metrů nad mořem, kde chladnější noci, ranní mlhy a minerálně bohatá půda dávají lístům výrazný a komplexní charakter.

    Právě tato nadmořská výška zpomaluje růst čajovníků a umožňuje, aby se v listech soustředily látky odpovědné za plnou, sytou chuť. Vietnam Red Oolong Thanh Tam je přímým výsledkem tohoto jedinečného prostředí – čaj, který v šálku vypráví příběh svého místa původu.

    Kultivar Thanh Tam – taiwanské srdce ve vietnamských horách

    Kultivar, ze kterého tento oolong pochází, se lokálně označuje jako Thanh Tam, ve skutečnosti však jde o odrůdu Qing Xin (v překladu Zelené srdce) původně dovezenou z Taiwanu.

    Právě z Taiwanu pochází tradice silněji oxidovaných oolongů, a tento čaj to plně potvrzuje: oxidace kolem 70 % mu propůjčuje tmavší, okrový nálev a hlubokou, pečenou chuť, která připomíná spíše červený čaj než lehký zelený oolong. Lístky přitom zůstávají zpracované ručně s péčí, která je ve vietnamských horských čajovnách stále živou tradicí.

    Tip pro milovníky oolong čajů

    Oolong čaje patří mezi ty, které vám za trochu pozornosti vrátí násobně víc. Nejlépe se jim daří ve vodě kolem 90 °C, protože vroucí voda by jemnou rovnováhu polofermentovanéhoS čaje narušila a nálev by zbytečně zhořkl.

    Doporučujeme louhovat 3–4 minuty a pak lístky bez váhání vyjmout. Velkou výhodou oolongů je, že z jedné dávky lístků připravíte 3 až 4 nálevy – každý z nich odhalí trochu jiný odstín chuti, takže jeden šálek čaje vás může překvapovat celé odpoledne.

    Vychutnejte si oolong naplno

    Kvalitní čajové příslušenství navrhujeme tak, aby vám dopřálo krásu v každém detailu a jemně vás dovedlo k přípravě dokonalého nálevu.

    • Hrnky a šálky – pro oolong sáhněte po menším šálku, který udrží teplo a pomůže vám vychutnat každý nálev po malých doušcích.
    • Čajová sítka a papírové filtry – celolisté oolong lístky potřebují dostatek prostoru, aby se mohly volně rozvinout a předat nálevu vše, co v sobě nesou.
    • Dózy – vzduchotěsná dóza ochrání čaj před vlhkostí a cizími vůněmi a zachová jeho charakter co nejdéle.
    • Konvice a dárkové čajové sady – elegantní způsob, jak si rituál přípravy oolongu zpříjemnit nebo jej darovat někomu blízkému.

    Doporučené párování:

    • S chutí domova – jemné sušenky, mandlové nebo rýžové pochoutky, které čaj doplní a nepřebijí jeho přirozenou jemnost.
    • S chvílí pro sebe – klidné odpoledne s knihou nebo chvíle ticha mezi povinnostmi, kdy si zasloužíte pozornost věnovat jen sobě.
    • S vašimi nejbližšími – sdílená příprava několika nálevů z jedné dávky lístků se stane malým společným rituálem, na který se bude těšit celá rodina.

    Proč zvolit sypaný čaj?

    Sypaný čaj je jako vlastnoručně psaný dopis – vyžaduje váš čas a pozornost, ale odmění vás požitkem, který se nedá zkrátit. Drcený čaj v sáčku je jako krátká SMS: splní svůj účel, ale zážitek zůstane jen na půl cesty.

    Celolisté oolong lístky potřebují dostatek prostoru, aby se při louhování mohly volně rozvinout a uvolnit do nálevu vše, co v sobě po celou dobu zpracování nesly. Právě proto je každý šálek sypaného oolongu trochu jiný – a o to cennější.

    Dávkování a skladování

    Aby vám každý šálek oolongu přinesl to nejlepší, co v sobě lístky nesou, stojí za to věnovat přípravě i skladování trochu péče.

    • Použijte čerstvou, převařenou a mírně vychladlou vodu o teplotě kolem 90 °C – vroucí voda oolongu nesvědčí.
    • Odměřte 12 g čaje na 1 litr vody a louhujte 3–4 minuty, pak lístky vyjměte, aby nálev neztrpkl.
    • Po každém použití balení pečlivě uzavřete, aby si čaj uchoval své aroma.
    • Uchovávejte v suchu, chladu a mimo dosah přímého slunečního světla.
    • Chraňte čaj před silnými vůněmi, jako je koření nebo káva, které by mohl snadno absorbovat.

    Nejčastější dotazy k čaji Vietnam Red Oolong Thanh Tam

    Klíčem je správná teplota vody a hlídaná doba louhování. Vodu nechte po přebrání vychladnout na přibližně 90 °C – vroucí voda by oolong zbytečně přepálila a nálev by zhořkl. Lístky louhujte 3–4 minuty a pak je vyjměte. Pokud vám čaj přesto přijde silnější, zkuste příště dobu louhování o minutu zkrátit.

    Oolong čaje patří mezi ty nejštědřejší – z jedné dávky lístků připravíte přibližně 3 až 4 nálevy. Každý z nich se může trochu lišit, proto si klidně dopřejte celé odpoledne a sledujte, jak se charakter nálevu s každým šálkem jemně proměňuje. Stačí po každém nálevu lístky vyjmout a před dalším přípravou je nechat volně okapat.

    Oolong čaje přirozeně obsahují kofein, proto nejsou pro děti nejvhodnější volbou. Pokud hledáte čaj, který si mohou vychutnat i ti nejmenší, doporučujeme sáhnout po ovocných směsích nebo bylinkových čajích, které jsou bez kofeinu a děti je mají rády pro jejich přirozenou sladkost.

    Kvalitní sypaný oolong poznáte podle celistvých, pěkně svinutých lístků bez přílišného množství prachu a drobků. Po zalití vodou se lístky volně rozevřou a nálev by měl být čirý, bez usazenin. Pokud si nejste jistí výběrem nebo chcete poradit přímo od odborníků, rádi vám pomůžeme v některé z našich kamenných prodejen.

    Slovníček pojmů

    Polofermentovaný čaj – Čaj, jehož lístky jsou při zpracování jen částečně oxidované – na rozdíl od zeleného čaje (bez oxidace) nebo černého čaje (plně oxidovaného). Míra oxidace se u jednotlivých oolongů liší a ovlivňuje barvu i chuť nálevu.

    Kultivar – Vyšlechtěná odrůda rostliny (zde čajovníku) s konkrétními vlastnostmi. Podobně jako víno má odrůdy hroznů, i čaj má své osvědčené kultivary.

    50+ výdejních míst a kamenné prodejny

    Vietnam Red Oolong Thanh Tam, 1 kg si můžete užít nejen díky pohodlnému on-line nákupu, ale také díky široké síti výdejních míst a prodejen.

    • 50+ výdejních míst v České republice
    • Možnost osobního odběru tam, kde se vám to nejvíce hodí
    • V kamenných prodejnách možnost přivonět si k čaji a nechat si poradit s výběrem
    Více informací

    Hodnocení produktu

    0 %

    Žádné hodnoceníHodnocení produktů sbíráme od reálných zákazníků, kterým po odeslání objednávky posíláme e-mailovou žádost o hodnocení objednaného zboží.

    0×
    0×
    0×
    0×
    0×
    Tento produkt zatím nikdo nehodnotil

    Související produkty

      1 hodnocení

      Da Hong Pao, 40 g

      108 Kč
      Skladem
        0 hodnocení

        Formosa Oolong, 1 kg

        2 050 Kč
        Skladem